De bijzonderheden van een Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare, beter bekend als venkel, is een vaste plant die opvalt door zijn luchtige uitstraling en aromatische blad. Deze plant trekt veel insecten aan, wat gunstig is voor de biodiversiteit in de tuin. Venkel heeft een opgaande groeiwijze en kan een hoogte van ongeveer 120 cm bereiken. De plant bloeit van juli tot september met opvallende gele bloemen. Venkel is wintergroen en kan goed tegen koude temperaturen, tot wel -28,9°C. Het is een veelzijdige plant die geschikt is voor verschillende toepassingen, zoals in borders, groepsbeplanting of in potten.