Het snoeien van een Malus domestica 'Roter Berlepsch' hoogstam
Een Appelboom (Malus domestica 'Roter Berlepsch') hoogstam vraagt regelmatige snoei. Belangrijk is een open, luchtige kroon. Daarom gaan kruisende, naar binnen groeiende, dode en sterk omlaag hangende takken weg. Te lange scheuten worden teruggeknipt, zodat meer licht bij het fruit komt. Beste periode is de winter, bij voorkeur in januari of februari. Eén keer per jaar snoeien is meestal genoeg. Voordelen zijn sterke groei, mooie vorm en een betere oogst. Voor het werk passen scherpe snoeischaar, takkenschaar en handzaag. Gereedschap blijft schoon en roestvrij, zodat wonden netjes blijven. Zonder snoei ontstaan veel dunne takken en kleinere appels. Ook blijft de boom beter in balans.