Sorbus torminalis

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Propriétés des plantes
Description
Plantation et entretien
Emballage et expédition

Genre
Sorbus (voir tous les types)

Mois de floraison
Mai, Juin

Couleur des feuilles
Blanc

Possibilités
Grote tuin, Parken, Plantsoen, Solitaire

Type de sol
Lichte kleigrond, Lössgrond, Zavelgrond

Emplacement
Mi-ombre, Soleil

Rusticité hivernale
-20,6°C / -15,0°C , USDA zone 6b/7a

Fruitière
Oui

À feuillage persistant
Non

Caractéristiques des feuilles
Grijskleurige uitlopers

Couleur des feuilles
Vert

Épines
Non

Toxique
Plus d’informations

Vigueur
Traag

Couleur d'automne
Geel, Paars, Rood

Arbre climatique (preuve du climat)
Nee

Forme de la couronne
Bolvormig, Eivormig, Ovaal, Rond

Source de nectar
Ja

Valeur PH
Zuur tot kalkrijk

Écorce / aboiement
Afbladderend, Bruin, Glad, Grijs, Ruw

Arbre du futur
Nee

Chaussée
Verdraagt geen verharding

Protection et alimentation des oiseaux
Nee

Largeur de l'adulte (m)
7-10

Taille adulte (m)
15- 20

Coupe-vent
Goed windbestendig

Baumart
Loofboom

Description

Sorbus torminalis, appelé aussi Alisier torminal, appartient au genre Sorbus et est connu comme un bel arbre de paysage. Le nom latin Sorbus torminalis rappelle l’usage ancien de l’Alisier torminal pour soulager les douleurs intestinales. Cet arbre caduc forme à l’âge adulte une grande silhouette de 15 à 20 mètres de haut et environ 7 à 10 mètres de large. La couronne devient globuleuse, ovale à ronde, ce qui donne un aspect équilibré dans la plupart des jardins. L’Alisier torminal porte des feuilles, et non des aiguilles. Le feuillage est vert en saison, avec des jeunes pousses légèrement grisâtres qui apportent un contraste discret au printemps. Les feuilles sont de taille moyenne, bien découpées et offrent une texture intéressante. En automne, l’Alisier torminal se transforme avec des couleurs jaune, rouge puis parfois pourpre, très visibles de loin. Cet arbre n’est pas persistant et perd donc son feuillage en hiver. Il reste toutefois un arbre plutôt facile et peu exigeant. De petits fruits bruns apparaissent après la floraison, et aucune épine ni aiguillon ne gêne l’observation de sa ramure harmonieuse.

Caractéristiques importantes de Alisier torminal (Sorbus torminalis)

Sorbus torminalis offre en mai et juin une floraison blanche assez discrète, appréciée des abeilles. Le feuillage vert aux jeunes pousses grisâtres devient décoratif toute la saison et les fruits nourrissent oiseaux et petits animaux. Le Sorbus torminalis est un précieux arbre indigène à l’allure naturelle.

Emplacement en soleil ou mi-ombre, bonne résistance au vent, mais aucune tolérance aux surfaces revêtues dans la zone proche du tronc.
Préférence pour sols légers argileux, limono-argileux ou de loess, bien aérés, de pH acide à calcaire, avec croissance plutôt lente.
Écorce gris brun, d’abord lisse puis rugueuse et desquamante, branches formant une couronne globuleuse à ovale ; aucune partie connue comme fortement toxique, fruits surtout utiles pour la faune.

Utilisation de Sorbus torminalis au jardin

Dans le jardin, Sorbus torminalis trouve sa place comme arbre de structure en bordure de pelouse, au centre d’un grand massif ou comme sujet isolé dans un parc. Grâce à sa croissance équilibrée, cet arbre donne rapidement hauteur et caractère à un aménagement paysager. Avec son feuillage décoratif et sa silhouette légère, Sorbus torminalis crée une ambiance naturelle et calme tout au long de l’année.

Utilisation variée comme arbre haute-tige pour grands jardins, allées, parcs et sujet isolé au milieu de la pelouse.
Rusticité élevée, résistant à des températures d’environ -20,6°C à -15,0°C, correspondant aux zones USDA 6b/7a.
Combinaison harmonieuse avec chênes, charmes, tilleuls, cornouillers, viornes et couvre-sols à floraison simple.
Grande valeur ornementale grâce au feuillage lobé prenant de belles teintes automnales, à la ramure élégante et aux petits fruits appréciés par la faune.

Pour un projet paysager cohérent, Sorbus torminalis apporte structure, ombre légère et couleurs de saison sans dominer le reste de la plantation. Les formes actuellement proposées de cet arbre sont les suivantes :

Alisier torminal (Sorbus torminalis) Haute-tige

Emplacement idéal d’un(e)

L’Alisier torminal (Sorbus torminalis) pousse le mieux sur un emplacement en plein soleil ou en légère mi-ombre, avec au moins 4 à 6 heures de soleil par jour. Un sol profond, fertile et bien drainé est important, de préférence argileux léger, de loess ou limono-argileux. Le sol peut être légèrement acide, neutre ou calcaire, mais ne doit pas être compacté ni recouvert de pavés. Un terrain frais, ni trop sec ni trop humide, favorise une croissance régulière, une couronne bien formée et un feuillage sain. Cet arbre convient surtout pour un grand jardin, un parc ou comme sujet isolé, où sa silhouette peut vraiment se montrer.

Comment planter un(e) ?

L’Alisier torminal (Sorbus torminalis) aime un sol bien drainé, plutôt calcaire. Avant la plantation, le sol se travaille en profondeur pour le décompacter. Un mélange de terre existante et de compost bien incorporé améliore l’eau, l’air et les nutriments autour des racines. Une fosse large remplie de terre meuble permet aux radicelles de s’installer vite. Des tuteurs solides aident le jeune arbre contre le vent et stimulent une meilleure reprise. Les arbres en pot se plantent presque toute l’année, sauf en période de gel. Les arbres en motte se plantent surtout de fin octobre à fin avril. Après la plantation, un arrosage abondant et régulier reste essentiel jusqu’à l’enracinement complet. Pour plus de détails pratiques, voir le Plan étape par étape pour la plantation des arbres.

Tailler un(e)

L’ Alisier torminal (Sorbus torminalis) demande peu de taille. Une taille légère garde l’arbre sain et harmonieux. La taille se fait en hiver ou au début du printemps, quand l’arbre est en repos. Une intervention tous les deux ou trois ans est souvent suffisante. Les branches mortes, faibles, qui se croisent ou qui sortent trop de la forme sont coupées. Ainsi, plus de lumière entre dans la couronne et le bois reste solide. Les meilleurs outils sont

sécateur affûté
scie d’élagage propre
éventuellement échelle stable

Un outil propre donne une coupe nette. Sans taille, la couronne devient lourde, les branches peuvent casser et l’arbre perd une belle forme.

Arroser un(e)

L’arrosage du Sorbus torminalis reste simple. Cet arbre a des besoins en eau modérés et montre une bonne résistance à la sécheresse. En période normale, un sol frais suffit. En cas de sécheresse longue, un arrosage profond est important. Mieux vaut donner beaucoup d’eau moins souvent que un peu d’eau chaque jour. Le meilleur moment reste tôt le matin ou en soirée, pour limiter l’évaporation. L’eau de pluie récupérée convient très bien. Avant chaque arrosage, un contrôle du sol aide à voir si la terre est encore humide. Le surplus d’eau doit toujours pouvoir s’écouler. Un système de goutte‑à‑goutte fonctionne bien quand l’Alisier torminal (Sorbus torminalis) est déjà bien enraciné.

Fertiliser un(e)

L’engrais est essentiel pour un Sorbus torminalis sain. Une fertilisation régulière soutient la croissance, donne un feuillage plus dense et une floraison plus abondante. Les racines restent fortes et l’arbre garde une bonne vitalité pendant de nombreuses années. En plus de l’engrais, du compost nourrit le sol, stimule les organismes utiles et améliore la structure de la terre. Un engrais organique reste toujours préférable, car il libère les éléments nutritifs lentement et sans choc. L’ Alisier torminal (Sorbus torminalis) se fertilise surtout en sol pauvre, au printemps et, si besoin, une seconde fois en été. Pour bien agir, l’engrais doit être arrosé: sans pluie, un bon arrosage après l’apport permet la libération des nutriments dans le sol et leur absorption par les racines.

Les spécificités d’un(e)

Alisier torminal (Sorbus torminalis) se reconnaît à son joli feuillage lobé, qui rappelle les feuilles d’érable et change de couleur au fil des saisons. Les petits fruits bruns étaient autrefois cueillis après les premières gelées pour préparer des boissons fermentées simples et pour donner du goût à certains plats rustiques. Cet arbre apporte ainsi une touche décorative au jardin tout en portant une histoire ancienne de cuisine traditionnelle.